キウイ摘果方法や時期を紹介!間引きして実を大きくしよう

キウイを育て始めて３年が経ち、今年初めてキウイが実りました。

まだまだ樹木を大きくしたかったので、キウイが実をつけることは正直想定していなかったのですが、

僕の農場は山に囲まれているため、蜂や蝶々などが自然と受粉を手伝ってくれ、

キウイの実がたくさん実ってしまいました。

初めてのキウイということで、こんなにも実がなるのかと驚いています。

調べてみると、たくさんの実が着くのは普通のことで、摘果をしないと大きなキウイにはならないということです。

今回は素人ながらキウイの摘果を行ってみました。

その時の方法や摘果のコツ等をご紹介していきます！

キウイの摘果の時期

多くのサイトではキウイの摘果の時期は６月〜７月との記載がありました。

一応は上の期間が目安となっているのですが、

キウイの摘果時期は、キウイの大きさを見て判断したほうがいいです。

というのも摘果はなるべく形の悪い実や傷がついてしまっている実から行った方が、綺麗なキウイを残すことが可能だからです。

実が小さすぎる時に摘果を行ってしまうと、奇形のキウイや傷の有無の確認が難しいです。

そのためある程度大きくなって（傷や形の判断ができるくらいまで）から摘果をする必要があります。

６月〜７月といっても栽培地域によって気候も違うのでキウイ成育速度も異なりますよね。

またキウイは６月中に収穫時の約80％の大きさになります。

上記の点を踏まえ、キウイの大きさを確認しつつ、６月中旬までには摘果を行ったほうが無難であるということができるでしょう。

僕は６月初旬に行いました。（2023年）

摘果を行う理由

キウイは上にも記載した通り、たくさんの実をつける樹木です。

そのため、すべての果実に栄養を行き渡らせることが困難で、摘果を行わないと一つ一つの実が小さくなってしまいます。

実の大きさだけではなく、味にも影響が出てきます。

キウイは甘くて美味しい果物ですが、摘果をしないことでその甘み、旨味を損なってしまいます。

多くの果実もこの摘果が行われているのですが、

特にキウイはたくさんの実をつけてしまうため、余計に養分不足を引き起こしやすくなってしまいます。

上記の理由から美味しいキウイを作るには摘果が必要不可欠となります。

キウイの摘果の方法

さて前置きが長くなりましたが、ここからキウイの摘果の方法をご紹介していきます！

いくつかやり方や見極め方があるため、１つずつ見ていきましょう。

基本的な摘果方法

まずは基本的なことからご紹介していきます。

キウイの特徴として１つの果枝に３つの花が咲き、３つの実がなることが多いです。

このためキウイはたくさんの実をつけることになります。

こちらは東京ゴールドかな・・・品種を忘れてしまったのですが、ヘイワード等のグリーンキウイではありません。

見てわかるように、３つに枝分かれしていますね。

そして真ん中のキウイが一番大きくてしっかりしているのが分かりますか。

真ん中の実が大きいのは、両端に比べ早く花が咲き早く実ったからです。

基本的には真ん中の一番しっかりしている実を残し、両端の実は摘果していきます。

この時、真ん中の実が傷ついていたり、形が変だった場合は両側のより良い方を一つ残して、あとは切り落としていきます。

ちなみに傷がついているとこんな感じになるので、とても分かりやすいといえば分かりやすいです。

葉っぱや幹の長さによって見分ける方法

上の方法が一番分かりやすいのですが、全てがすべて上のように実るわけではありませんし、

上の方法にすると、摘果しすぎてしまうこともあります。

例えばこんな感じで、１つの果枝から３つ出ているわけではなく、別々にしかもこのように近くに４つも実ってしまうことがあります。

なので上の方法だけだと少し説明不足になってしまうので、

次の見分け方として「葉っぱの枚数」や「枝の長さ」で検討していきます。

基本的に葉っぱ５枚に対して実が１つ程度が一般的です。これは目安として覚えておきましょう。

次に枝の長さによる見分け方です。

樹木が十分に大きくなっていなかったり、短すぎる枝の場合はなるべく実をすべて取ってしまった方が無難です。

どうしても残したいという場合は、１つか２つほど残してもいいでしょう。

摘果の例

それでは実際に僕が行った摘果の例をご紹介していきます！

上が摘果前で、下が摘果後になります。

大体この枝は1.5mほどまで伸びており、成長著しいので少し多めに実を残しました。

左側が摘果前、右が摘果後です。

こちらも同じく枝が１m以上の大きなキウイです。植えてから４年ほど経過しています。

こちらは少し多めに残しすぎたかもしれません。もう少し摘果した方がいいでしょう。

こちらは40cm程の枝です。左側が摘果前、丸をつけたところに実がいつくかなっています。

目安では30cmで実が１つなので、一般的には残す実は１つですが、

今回は３つ残しています。２つでも良かったかもしれません。

なぜかこのような小さなキウイにも実がなっていましたが、

このようにまだ上のエクセル線にも届いていないような小さなキウイが実ってしまった場合は、

実の大きさに関わらず早急に摘果してください。まずは樹木の成長の方を優先してください。

摘果後の様子

摘果して３ヶ月が経ちました。

右側がヘイワード、左側がゴールド系のキウイです。

摘果したことにより、ここまで大きくなりました！

キウイの摘果方法まとめ

いかがでしたでしょうか。

キウイの摘果の方法をご紹介しました。

長さや葉っぱの枚数などで摘果数は変わってきますが、正確に長さを測って摘果する必要はありません。

もちろん上記の方法は目安となりますが、

どの実を取るのか、どれくらい残してもこのキウイは大丈夫そうなのかをしっかり樹木を確認しながら摘果を行いましょう。

特に初めての場合は摘果をしっかり行い、必要最低限の実を残すようにしていきましょう。