新鮮な栗の見分け方!栗農家直伝触るだけでわかる簡単な方法を紹介!
9月に入り、栗が美味しい季節がやってきましたね! 栗ご飯に渋皮煮、栗羊羹・・・栗を使った料理は数えきれないほどあります。 栗を見ると秋が来たなと思うのは僕だけでしょうか。 さて、栗を買うときはどうせ同じ値段ならより新鮮な…
9月に入り、栗が美味しい季節がやってきましたね! 栗ご飯に渋皮煮、栗羊羹・・・栗を使った料理は数えきれないほどあります。 栗を見ると秋が来たなと思うのは僕だけでしょうか。 さて、栗を買うときはどうせ同じ値段ならより新鮮な…
秋になると様々な果物が実りますね。 しかし、山間部で農業をやっていると必ず野生の動物が美味しい果物を求めて畑にやって来ます。 僕の農場では柿も育てているのですが、毎年柿が熟してくると跡形もなくなくなってしまう事態が起きて…
2023年現在イチジクを育て始めて3年が経ちました。 全部で23本・・・25本かな植えているのですがなんとか全て大きくなってきました。 実もいくつかできてきた矢先、ある記事で「イチジクのPhは7.0ほどがいい」という文言…
日本の土壌は酸性に傾いているということを聞いたことはありませんか。 多くの果物はPh5〜6程度がいいということなので、完全に中性にする必要はないのですが、 Phが酸性寄りになりすぎると、作物が思ったように育たないことがあ…