栗冷凍保存するとぶよぶよになる?色も変わり出荷できるのか

2021.09.28 ymasa

10月が近づいてきて、そろそろ栗の収穫時期も終わりを迎えようとしています。今年は豊作のようで、かなりの量の栗を収穫することができました。出荷してもしきれない栗が大量にあるため、保存して少し時期をずらして販売したいと考…

栗栽培の副業,収入はどうなの?兼業農家だと大変?

2021.09.19 ymasa

この記事を書いているのは9月の中旬で、栗の出荷作業の最盛期を迎えています。このブログを見てくれた方はわかると思いますが、本業は榊をメインに取り扱っているため、栗の栽培ははっきりいうと副業の部類に入ります。しかし、祖…

2021.09.15 ymasa

９月に入って栗の出荷作業ばかりしていて、太陽光パネルの下に植えた約100本の榊のことを完全に放置し忘れておりました。そしてその中の何本かが何かしらの理由で枯れてしまっていたのです。榊は暑さに強いので、今年の夏はそこ…

2021.09.11 ymasa

９月に入りお店でも栗を見かけることが多くなってきたのではないでしょうか。食欲の秋ということで、栗は本当にさまざまな調理方法があり、この時期とても重宝されます。しかし、栗は食以外にも楽しみ方はありますよね。それが栗拾…

2021.09.04 ymasa

９月に入り市場にも栗が出回る季節がやってまいりました。８月の終わり頃から9月の初旬に出てくる栗はほとんどが早生種です。 9月中旬頃から栗の収穫の最盛期を迎えます。栗の種類はさておき、季節物はみなさん必ずといっていいほ…

2021.09.01 ymasa

9月に入りだんだん秋らしい季節になってきましたね。日が沈むのも早くなり、夜はスズムシが鳴いている音が聞こえてきます。秋といえば栗の季節ですね。榊農家の僕がなぜ栗の話をするのか少し謎ですが、実は榊以外にも色々育ててお…

2021.08.23 ymasa

近年週末農家だったり、庭で作物を育てたり、副業として行ったり、農地を借り、時間がある時に農業を楽しむ方が増えているというニュースをよく耳にします。また若者がITを駆使し、農業×ITで事業を進めたり、また地域活性化のた…

2021.08.16 ymasa

このブログを見て、榊農家なのになぜキウイ？と疑問に思った方も多いと思います。知り合いの農家の方がキウイ農家をしていて、結構いいということを小耳に挟んだので、僕もキウイ作りに挑戦してみようかなと思いたったわけです。ま…

2021.08.15 ymasa

活用できていない農地を最大限に有効活用できるのが、ソーラーシェアリングです。ソーラーシェアリングは農林水産省が2013年３月に認めた制度です。ソーラーシェアリングについては以下に詳しく説明があるので、合わせてご覧くだ…

2021.07.27 ymasa

榊農家なのになんでワラビが関係しているんだ？と疑問に思った方も多いと思いますが、実は僕は、榊だけではなく、果物も栽培しています。このブログのトップページに農場についてという項目があるので、みていただければわかるんで…

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